Kolb Atollspeed EASY 快速烹調烤箱

極速烘烤，現烤酥脆即刻上桌
大幅提升吧檯周轉率

在快節奏的輕食與咖啡文化中，Atollspeed EASY 是提升出餐效率的終極武器，透過獨特的熱風烘烤與微波能量混合加熱功能，
這台設備能在一機之內整合加熱、回溫與上色工序。從冷凍食品的快速復熱到現做點心的酥脆上色，都能在短時間內達成外皮焦香酥脆、
內層多汁滾燙的極致口感，是早午餐店、精品咖啡廳與輕食商家的首選

混合型加熱技術，熱風與微波雙效鎖住食材的酥脆靈魂

利用衝擊熱風技術讓食材表面快速上色並恢復回酥質感，同步搭配微波能量將熱能快速穿透至內層。這種互補的加熱模式，讓可頌三明治、披薩、焗烤或是炸物回烤，皆能擺脫傳統烤箱長時間等待的痛點，在縮短出餐時間的同時，依然能保留如剛出爐般的層次美感。

免接排煙系統設計：催化濾網技術，打造靈活自由的運作動線

為了讓經營者擁有更自由的擺放選擇，Atollspeed EASY 搭載了免保養的催化濾網 設計，讓設備無須外接繁瑣的排煙系統即可直接運轉，對於百貨吧檯、熟食區與小型店型極為友善，有效提升了空間部署的彈性，更能降低異味殘留與風味干擾，讓清新宜人的店內環境成為您吸引賓客的最佳利器。

7 吋全彩觸控介面：圖片導航式操作，讓新手也能專業上手

面對餐飲業人力不穩定的挑戰，Atollspeed EASY 升級了 7 吋全彩觸控螢幕 與全中文操作介面，系統支援圖片式一鍵啟動，將繁瑣的烹調參數簡化為視覺化的點選流程。內建的多組預設程式與分段設定功能，能協助團隊在最短時間內完成培訓，讓每一份現烤點心都能在不同操作者手中，維持穩定且高品質的風味表現。

低碳節能小體積美學：極大化空間坪效，為長期營運減輕負擔

Atollspeed EASY 完美體現追求的高坪效經營美學，以高能效與低待機耗能為開發核心，部分機型在待機狀態下無須持續加熱底部，顯著降低了能源開支。精簡的機身占位搭配極大化的烘烤容量，結合即插即用的供電配置，讓業主能以最低的維護門檻與能耗成本，創造出最高的營收力。