Mahlkonig EK43S 磨豆機
產品故事
Mahlkonig 一直是世界各國頂尖咖啡師的首選品牌，從1924年以來，其所生產的磨豆機一直是品質的代名詞。因為透過Mahlkonig磨豆機均勻的研磨與優良的設計，才能讓咖啡當中的芳香物質與香氣完整的被萃取出來，也才能讓咖啡師所呈現給消費者的每一杯都是獨一無二的風味體驗。Mahlkonig有著獨特的產品管理系統，能夠將使用者的風味意見轉化為產品設計，這也仰賴著生產線上經驗老道的工程師與技術人員。這些，都是Mahlkonig能夠維持市場領導者地位的秘密。
Mahlkonig這家公司於1924年在德國成立，從成立至今一直以磨為主業從未改變。
在成立後，這家公司先以生產工業電動馬達為主，而在同時期，一直在廣泛的攝入“磨界”，一開始生產的機械研磨器被用於玉米、香料、咖啡。
而自1960年開始，Mahlkonig就以咖啡研磨機為重心，在最初Mahlkonig堅持以手工開發組裝為主，這保證了出錯率非常的小，而且瑕疵率也非常的低，現在的Mahlkonig也是秉承通過精鋼材料、手工開發、機器製作、人工組轉為主。
創新精神
Mahlkonig 一向都是市場的創新領導者。早期透過"即磨即用"(grind-on-demand)的設計，顛覆了業界的標準。而近期的ㄧ些最新機種也有效提升了咖啡師在吧檯的工作效率與流暢度，我們的動力來自於與全球咖啡業界的緊密連結，以及發自內心對咖啡的熱情。我們不斷研發新科技與新一代的磨豆機，期望能夠為咖啡業界帶來更多貢獻。
Mahlkonig同時也是WBC 世界咖啡大師競賽的唯一指定磨豆機廠商，EK43是目前最受歡迎的磨豆機之一
產品規格
EK43系列 | |||
| 型號 | EK43S | EK43 | EKK43 |
| 刀片大小 | 98mm | 98mm | 2 x 98mm |
| 生產力 | 20-25g/秒 | 20-25g/秒 | 20-25g/秒 |
| 迴轉速 | 1,760 r.p.m | 1,740 r.p.m | 1,740 r.p.m |
| 電壓 | 220V/60Hz/1300W | 220V/60Hz/1300W | 220V/60Hz/1300W |
| 豆盒容量 | 800 g | 1.5 Kg | 2 x 1.5 Kg |
| 尺寸(寬x深x高 mm) | 230 x 410 x 680 | 230 x 410 x 770 | 230 x 590 x 770 |
| 淨重(kg) | 24.5 Kg | 24 Kg | 28 Kg |