ScanBox 檯下型保溫保冷櫃
來自瑞典的保溫運送專家
ScanBox 自 1992 年在瑞典創立，三十多年來只做一件事：把食物的溫度與風味，從廚房完整帶到餐桌。全系列於瑞典設計與製造，累計出貨超過 10 萬台，服務超過 1,300 家客戶，業務遍及 60 多個市場，並與世界各地的國家廚藝代表隊長期合作。
812 mm 檯下高度 可嵌入工作檯下方
出餐檯、自助餐檯與工作檯下方的空間，多數廚房是空著的。Under Counter 高 812 mm、寬 540 mm，就是照這個位置設計的：平時當檯下設備，需要時整台推出來就是一台外場出餐車。飯店自助餐廳、宴會廳、會展場館與連鎖餐飲的出餐區，都適合用這種一機兩用的配置把空間用滿。
熱藏與冷藏同尺寸 可並排配置
ELSUF05 熱風保溫與 ELSUC05 冷藏外型完全一致，可以在同一段檯面下並排安裝，熱食恆溫、冷盤維持在 3°C。出餐量較大或使用 GN2/1 調理盆，選容量加倍的 BLSUF05。
熱風循環
30 分鐘達到工作溫度。 開機三十分鐘即可達到 90°C，開門頻繁時也能快速回溫，箱內溫度分佈均勻。
TempStop 斷熱結構
降低熱損耗。 鋁擠型骨架搭配複合隔熱板，型材中置入斷熱橋，減少箱體向外散熱。
可拆式滑軌
80 mm 間距，整組可取出。 滑軌整組取出即可清洗，箱內沒有難清的死角。
| # | 名稱 | 上傳日期 | 描述 | Download |
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| 1 | ScanBox Under Counter 產品型錄 (PDF) | 2026-09-01 | ScanBox Under Counter 產品型錄 (PDF) |
