ScanBox 宴會保溫保冷餐車
ScanBox 宴會保溫保冷餐車
供應情形： 詢價後提供交期
型號： Banquet-Line
系列型號：BLSNE12・BLSNE16（常溫）／ BLSHF12・BLSHF16（熱風保溫）／ BLSCC12・BLSCC16（冷藏）／ BLCFF66・BLCCF66（上下雙室）
容量：最多 32 × GN1/1 或 16 × GN2/1，單台服務 300 至 320 份
溫度範圍：3°C 至 90°C
滑軌：可拆式 U 形，間距 80 mm，每層承重 18 kg
運送配置：大型腳輪、底盤護框、車頂框架
標準配備：Digital Control、偏心鎖、實心門、160 mm 可鎖定腳輪，經典黑 RAL 9005
(詳細規格請見下方 [規格] 分頁)
來自瑞典的保溫運送專家
ScanBox 自 1992 年在瑞典創立，三十多年來只做一件事：把食物的溫度與風味，從廚房完整帶到餐桌。全系列於瑞典設計與製造，累計出貨超過 10 萬台，服務超過 1,300 家客戶，業務遍及 60 多個市場，並與世界各地的國家廚藝代表隊長期合作。
GN2/1 大容量 單台服務 300 至 320 份
宴會出餐的難處不在製作，而在同時上桌。Banquet Line 以 GN2/1 調理盆為設計單位，單台最高裝載 32 個 GN1/1 或 16 個 GN2/1，一次服務 300 至 320 份。廚房到宴會廳的距離愈長、開場愈集中，少跑幾趟省下的就愈多。飯店宴會廳、婚宴會館、國際會議與大型展會、球場與表演場館、郵輪與航空餐勤都在使用。
每層承重 18 公斤 整鍋整盤直接置入
滑軌每層最大承重 18 公斤，是 Ergo Line 的兩倍。整鍋燉煮、整盤烤物可以直接置入，不必為了遷就設備先分裝。BLCFF66 與 BLCCF66 上下各 6 層、共可放 24 個 GN1/1，兩室獨立控溫，範圍 3°C 至 90°C，前菜與主菜同車出勤。
為長距離運送而設計
大型腳輪、底盤護框與車頂框架都是標準配置，滿載時推得順、轉得動，車體也禁得起後場碰撞。中央煞車、拖曳把手與客製滑軌可另外加購，配合現場動線調整。
熱風循環
30 分鐘達到工作溫度。 開機三十分鐘即可達到 90°C，分批出餐開門頻繁也能快速回溫。
TempStop 斷熱結構
降低熱損耗。 鋁擠型骨架搭配複合隔熱板，型材中置入斷熱橋，分批上菜也能維持穩定箱溫。
可拆式滑軌
80 mm 間距，整組可取出。 每層最大承重 18 公斤，滑軌整組取出即可清洗，箱內沒有難清的死角。
| # | 名稱 | 上傳日期 | 描述 | Download |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ScanBox Banquet Line 產品型錄 (PDF) | 2026-09-01 | ScanBox Banquet Line 產品型錄 (PDF) |
